Reservar Mesa
Reservar Mesa
Última actualización: 27 de julio de 2026
| Finalidad | Datos | Base jurídica | Conservación |
|---|---|---|---|
| Gestionar tu reserva de mesa | Nombre, teléfono, correo electrónico, número de comensales, fecha y hora, comentarios y alergias que nos indiques | Ejecución de una relación precontractual a petición del interesado (art. 6.1.b RGPD) | Mientras se gestiona la reserva y, después, el plazo legal de prescripción de responsabilidades |
| Atender consultas por correo, teléfono o WhatsApp | Los datos que nos facilites en la comunicación | Interés legítimo en atender a quien nos contacta (art. 6.1.f RGPD) | Un año desde la última interacción, salvo obligación legal distinta |
| Medir el uso de la web para mejorarla | Datos de navegación agregados obtenidos mediante cookies de análisis | Tu consentimiento (art. 6.1.a RGPD) | Según lo indicado en la Política de Cookies |
Si nos indicas alergias o intolerancias para preparar tu visita, estarás facilitando datos de salud (categoría especial). Los tratamos únicamente para poder atenderte con seguridad, con tu consentimiento explícito (art. 9.2.a RGPD), y los eliminamos una vez finalizado el servicio.
No vendemos ni cedemos tus datos. Solo acceden a ellos los proveedores necesarios para prestarte el servicio, que actúan como encargados del tratamiento con contrato firmado:
También podrán comunicarse datos a las Administraciones Públicas cuando exista una obligación legal.
Nuestros proveedores principales están radicados en el Espacio Económico Europeo. Si algún tratamiento implicase una transferencia fuera del EEE, se realizaría amparada en una decisión de adecuación de la Comisión Europea o en cláusulas contractuales tipo, con las garantías adicionales que correspondan.
Puedes ejercer en cualquier momento los derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, así como retirar el consentimiento prestado sin que ello afecte a la licitud del tratamiento anterior.
Para ello, escríbenos a cassenyor@gmail.com indicando el derecho que deseas ejercer y adjuntando un documento que acredite tu identidad.
Si consideras que no hemos atendido correctamente tu solicitud, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es), C/ Jorge Juan, 6, 28001 Madrid.
Aplicamos las medidas técnicas y organizativas apropiadas para proteger tus datos frente a la destrucción, pérdida, alteración o acceso no autorizado, entre ellas el cifrado de las comunicaciones mediante certificado SSL y el control de acceso a los sistemas.
Podemos actualizar esta política para adaptarla a novedades legislativas o a cambios en nuestros servicios. Publicaremos siempre la versión vigente en esta misma página, con su fecha de actualización.
