Speisekarte

Antojitos

• Knuspriger Blumenkohl
  
  11.95

  Blumenkohl im Tempurateig mit Serrano-Chili-Aioli und Limette.

• Nachos mit Käse
  
  11.95

  Totopos, Käsesauce, Bohnen, Guacamole, eingelegte Jalapeños, Pico de Gallo, Koriander und Crème fraîche.

• Guacamole mit Totopos
  
  10.50

  Avocado, Koriander, Zwiebel, Pico de Gallo, Jalapeños und Limette.

• Tostada mit rotem Thunfischtatar
  
  9.50

  Thunfischtatar, Avocado, Radieschen, Koriander, Zwiebel und Chipotle-Mayo.

• Tomaten-Avocado-Salat
  
  9.50

  Tomate, Avocado, Blattsalat, Zwiebel, Yuca-Chips und scharfe Limettenvinaigrette.

• Hähnchen-Flautas mit Morita- und Ancho-Sauce
  
  11.95

  Maistortilla, Hähnchen, Frischkäse, saure Sahne, Morita- und Ancho-Chili, Koriander und Zwiebel.

• Mexikanische Bowl
  
  11.75

  Reis, schwarze Bohnen, Avocado, Süßkartoffel, Brokkoli, Rotkohl und Pico de Gallo.

• Ceviche Acapulco
  
  14.25

  Hamachi (Gelbschwanzmakrele), Garnelen, rote Zwiebel, Zitrusfrüchte, Gewürze, Serrano-Chili, Tomate, eingelegte Süßkartoffel, Avocado und Totopos.

Tacos

Werden in Maistortillas mit Koriander und Zwiebeln serviert

• Al Pastor
  
  4.95

  Mit Adobo und Gewürzen mariniertes Schweinefleisch. Serviert mit Zwiebel, Koriander, Ananas und Avocadosauce.

• Libanesischer Hähnchen-Pastor
  
  4.95

  Mit Zitrusfrüchten und Gewürzen mariniertes Hähnchen, Avocado. Serviert mit Koriander und Jalapeño-Aioli.

• Cochinita
  
  4.95

  Schweinefleisch-Eintopf mit Achiote und Gewürzen, Koriander, Bohnen und eingelegter roter Zwiebel.

• Suadero (Taco Chilango)
  
  4.95

  Confiertes Rindfleisch (Suadero), Guacamole, Koriander, Zwiebel und Chile-de-Árbol-Sauce.

• Fisch nach Baja-California-Art
  
  4.95

  Fisch im Tempurateig, Chipotle-Mayo, Avocado, Gurke, Koriander, Zwiebel und eingelegter Rotkohl.

• Garnelen
  
  4.95

  Garnelen mit scharfer Zitrusemulsion, eingelegter roter Zwiebel, Avocado, Koriander und Radieschen.

• Gegrilltes Rindfleisch nach Sonora-Art
  
  4.95

  Gegrilltes Rindersteak (Arrachera) mit Avocadosauce, Koriander und Zwiebel.

• Schweinerippe mit Mole
  
  4.95

  16 Stunden gegarte Schweinerippe, Mole aus Ancho-Chili, Koriander, Zwiebel und knusprige Yuca.

• Carnitas nach Michoacán-Art
  
  4.95

  Confierter Schweinebauch mit Orangenabrieb, Gewürzen, Chicharrón, Avocadosauce, Koriander und Zwiebel.

• Birria (12 Stunden gegarte Rinderrippe)
  
  4.95

  Rinderrippen-Eintopf mit Ancho-Chili, Gewürzen, Koriander und eingelegter roter Zwiebel.

• Geröstete Süßkartoffel
  
  4.95

  Geröstete Süßkartoffel, Frischkäse, Frühlingszwiebel und Chile-de-Árbol-Sauce.

• Geröstete Aubergine
  
  4.95

  Geröstete Aubergine, Frischkäse, Chile-de-Árbol-Sauce, Koriander und Zwiebel.

Quesadillas

Werden in Weizentortillas mit Koriander und Zwiebeln serviert

• La Gringa
  
  6.50

  Mariniertes Schweinefleisch (Pastor), Ananas, geschmolzener Käse, Koriander und Zwiebel.

• La Gringa mit Hähnchen
  
  6.50

  Mariniertes Hähnchen (Pastor) mit Zitrusnote, geschmolzener Käse, Koriander und Zwiebel.

• Poblano-Chilistreifen
  
  5.85

  Poblano-Chilistreifen, Mais, saure Sahne, geschmolzener Käse, Koriander und Zwiebel.

• Quesadilla mit Rindfleisch
  
  6.50

  Gegrilltes Rindfleisch, geschmolzener Käse, Zwiebel und Koriander.

• Quesadilla mit Champignons
  
  6.00

  Geschmolzener Käse, gebratene Champignons, Koriander und Zwiebel.

• Quesadilla mit schwarzen Bohnen
  
  5.50

  Geschmolzener Käse, saure Sahne, schwarze Bohnen, Koriander und Zwiebel.

Desserts

• Schokoladen-Coulant
  
  7.00

  Mit scharfem Mangosorbet.

• Bananen-Cannelloni mit Cajeta
  
  8.00

  Mit Dulce de Leche und Vanilleeis.

• Tres-Leches-Torte
  
  7.50

  Baiser und saisonale rote Beeren.

• Cremiger Käseflan
  
  6.00

  Saisonale rote Beeren und Crumble, Schokoladen-Mokka-Sauce.

Micheladas

• Michelada des Hauses
  
  7.20

  Bier, Limettensaft, Tomate, Gewürze, Tequila, Chili und Salz.

• Michelada Black
  
  7.00

  Bier, Limettensaft, dunkle Saucen, Chili und Salz.

Chelas Chingonas

• Pacífico
  
  4.50
• Corona
  
  4.50
• Modelo
  
  4.50
• Stella Artois
  
  4.50
• Kleines Bier vom Fass
  
  3.50
• Großes Bier vom Fass
  
  6.00

Erfrischungsgetränke & Wasser

• Erfrischungsgetränke
  
  3.50
• Jarritos
  
  4.00
• Hibiskuswasser
  
  5.50
• Stilles Wasser
  
  3.00
• Wasser mit Kohlensäure
  
  3.20
• Hausgemachte Limonade
  
  6.00

Kaffee

• Espresso
  
  2.20
• Cortado
  
  2.50
• Milchkaffee
  
  3.00
• Cappuccino
  
  3.50
• Café Americano
  
  2.80